Tortillas, Nopales, cebollas… ¿Qué más puedes pedir de un platillo? Aquí te traemos un platillo mexicano que seguro que va a encantar.

Receta:

Ingredientes:

  • 3 pencas nopal chicas, (limpias y sin espinas)
  • 1 Tomate picado en cuadritos finamente
  • 1/4 Queso panela (o fresco)
  • 7 Tortillas de Tortillería Superior
  • Un Poco de sal

Pasos:

Paso 1: Con un chuchillo vamos a hacerle unos orificios a las pencas para que se cuezan mas pronto, ponemos a calentar el comal o un sartén y vamos a poner nuestras pencas; así solas sin nada de aceite ni nada..

Paso 2: Cuando pasen unos 5 minutos las volteamos y cuando veas que ya están blandas es porque ya están cocidas, sacamos las pencas y las cortamos en tiras, y ponemos las tortillas a calentar en el comal..

Paso 3: Cuando estén a tu gusto en la tortilla ponemos los nopales, una rebanada de queso y el tomate picado, pones sal a tu gusto y listo, así de sencillo..