Un platillo que no se puede olvidar a la hora de hacer la comida. Estas chimichangas son un platillo ri-qui-si-mo para ti y toda la familia.
Receta:
Ingredientes:
- 4 Tortillas de harina
- 1 Pechuga de pollo
- 1/2 Cebolla
- 1 Tomate
- 1 Pimiento
- 1 Bote de Frijoles (7/8 cucharadas)
- Sal
- Pimienta
- Aceite para Freir
- Nata Agria:
- 1 Brick(200ml.) Nata para cocinar
- Zumo de medio Limón
- 1 Chorreón de vinagre
- Sal
- Para Guacamole:
- 2 Aguacates
- 1/2 Cebolla
- 1 Tomate
- 50 gr. Aceite de oliva virgen extra
- Un poco de cilantro
- Unas gotas de salsa tabasco
- Sal
- Zumo de media lima o limón
- Para la ensalada
- Lechuga
- Tomate
- Aguacate
- Cebolla
- Pepino
- Maíz
- Sal
- Aceite de olivd virgen extra
- Limón
Pasos:
Paso1: Picamos la cebolla, tomate y pimiento y empezamos a sofreir en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Añadimos el pollo troceado en pequeños cuadraditos o tiras. Salpimentamos y dejamos hacer hasta que todo esté bien pochado. Reservamos.